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Le blog du Syndrome Hémolytique et Urémique (SHU)

La salmonelle et E. Coli préfèrent les légumes murs.

16 Avril 2012, 23:26pm

Publié par Syndrome hémolytique et urémique

Les chercheurs de l'Imperial College of London pensent que le développement de bactéries telles que la salmonelle ou l'Escherichia coli serait lié à la maturité des fruits et des légumes qu'ils contaminent.

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